고구마를 생으로 먹어으면 더 좋은 이유

고구마는 많은 사람들에게 사랑받는 식재료 중 하나입니다. 그러나 많은 사람들은 고구마를 조리해서 먹는 것이 일반적이지만, 생으로 먹는 것에 대한 장점을 인식하지 못하고 있습니다. 또한 생 고구마는 항암 효과가 뛰어납니다. 오늘은 고구마를 생으로 먹여야 하는 이유와 항암 효과에 대해 알아보겠습니다. 고구마의 영양가 고구마는 건강에 매우 좋은 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 그중에서도 뛰어난 건강에 기여하는 영양소들이 있습니다. 1. 비타민 A : 고구마는 베타카로틴의 풍부한 원천입니다. 베타카로틴은 비타민 A로 변환되어 시력 개선, 피부 건강 유지, 면역력 강화 등에 기여합니다. 2. 비타민 C : 항산화 기능을 갖춘 비타민 C는 세포 손상을 예방하고 염증을 줄이며, 콜라겐 생성에 도움을 주어 피부 ..